蟹すき
出汁にカニと野菜などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, 蟹
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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陶板蒸焼き蟹
蟹を蒸した料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 蒸す
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鮮蟹刺し
生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。
- 食材: 蟹
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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蟹の爪
蟹の爪の部分を茹でたり、焼いたりする料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 茹でる
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濃厚蟹みそ
カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。
- 調理方法: 茹でる
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蟹足の天ぷら
蟹を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 蟹
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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名物 蟹いくらこぼれ寿司
一口大に握った酢飯の上に、カニとイクラをのせて握った料理。
- 食材: いくら, 米, 蟹
- 調味料: 酢
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蟹クリームコロッケ
- 食材: パン粉, 蟹
- 調理方法: 揚げる
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蟹しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 長ネギ, 蟹
- 調理方法: 茹でる
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蟹のおかわり
- 食材: 蟹
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