てっちり
フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。
- 食材: フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
鮮大皿てっさ
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
税込
特製ぶつ切りてっさ
上質なふぐの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
税込
とらふぐ唐揚げ
とらふぐの身やアラを醤油と酒に漬け、小麦粉をつけて油で揚げた料理。
- 食材: トラフグ
- 調理方法: 揚げる
税込
陶板焼きふぐ
魚や肉、野菜などを陶製の板で焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
税込
陶板焼き皮
ふぐの皮を焼いた料理。
- 食材: フグ
- 調理方法: 焼く
税込
皮の唐揚げ
ふぐ皮に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
税込
皮湯引き
生のふぐに細かく切れ目を入れ、沸騰した湯にくぐらせた後、さっと氷水にさらした料理。
- 食材: フグ
税込
純生白子
とらふぐの白子（魚の精巣）は、生のまま、すだちポン酢などで食べる料理。
- 調理方法: 焼く
税込
骨付きアラ身
税込
ふぐ身しゃぶ
薄切りのフグを熱湯にさっとくぐらせて、ポン酢や薬味につけて食べる料理。
- 食材: フグ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる, 切る
税込
なべ皮
- 食材: フグ
税込
雑炊
醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 煮る
税込
稲庭うどん
秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
税込
単品野菜
税込
鍋野菜盛り合わせ
数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
税込
アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）