コース詳細内容
9,350円コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 14:45
17:30 - 23:00 - 制限時間: 180 分
税込
注意事項
提供日
日/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
カニ入りフカヒレスープ
| メニュー紹介文 | フカヒレとカニを煮込んで調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ, 片栗粉, ズワイガニ |
| 調理方法 | 煮る |
点心盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 小籠包など、3種類の点心を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調理方法 | 蒸す |
北京ダック
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
| 調理方法 | 焼く |
四川風炒め
| 食材 | 海老, イカ |
|---|---|
| 調理方法 | 炒める |
鮑のオイスターソース煮込み
| 食材 | 鮑（アワビ）, 季節野菜 |
|---|---|
| 調味料 | オイスターソース |
| 調理方法 | 煮込む |
牛肉の黒胡椒炒め
| メニュー紹介文 | 牛肉を黒胡椒で味付けして炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調味料 | 黒コショウ（ブラックペッパー） |
| 調理方法 | 炒める |
魚の中華蒸し
| メニュー紹介文 | 魚に紹興酒を振り、蒸し器で蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | マダイ |
| 調味料 | 紹興酒（しょうこうしゅ） |
| 調理方法 | 蒸す |
海鮮あんかけ炒飯
| メニュー紹介文 | ご飯に魚介類などの具材を入れて炒め、餡をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 炒める, 餡かけ |
杏仁豆腐
| メニュー紹介文 | 杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。 |
|---|---|
| 食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
| 調理方法 | 固める |
飲み放題
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