野菜の天ぷら
野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 実野菜, 葉野菜
- 調味料: 天日塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 揚げる
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その他 鍋
- 食材: 鶏肉, 白菜, 水菜, 大和まな, 長ネギ, 春菊
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵
- 調理方法: 混ぜる
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漬物盛り合わせ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 実野菜, 葉野菜, 茎・花野菜, 根菜類
- 調理方法: 漬ける
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鶏もも炙り焼き
鶏もも肉を、直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ, 白菜, キャベツ
- 調理方法: 直火焼き
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その他 揚げ物
- 食材: 鶏レバー, 鶏もつ
- 調理方法: 揚げる
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調理方法: 焼く
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その他 炒め物・焼き物
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 米, 実野菜, 葉野菜, 茎・花野菜, 根菜類
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月見つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 卵黄
- 調理方法: 焼く
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鶏串
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その他 揚げ物
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調理方法: 揚げる
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