鶏刺し
- 食材: 鶏レバー, 鶏ササミ, 鶏砂肝, 鶏ハツ, 鶏ムネ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ももの唐揚げ
鶏もも肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 醤油, 生姜(ショウガ), 塩
- 調理方法: 揚げる
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ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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