国産牛ランプ肉の炭焼き
肉の炭火焼
- 調理方法: 焼く
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四万十鶏もも肉の炭焼き ごぼうのソース
肉の炭火焼
- 調理方法: 焼く
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オーストラリア産仔羊ロース肉の炭焼き
肉の炭火焼
- 調理方法: 焼く
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前菜盛り合せ
前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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パテ・ド・カンパーニュ
- 食材: 鶏レバー, 合いびき肉, たまねぎ, にんにく, 鶏卵, 牛乳
- 調味料: オリーブオイル, ローリエ
- 調理方法: パテ
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フォアグラのパテ イチジクのコンフィ ブリオッシュ
フォアグラのテリーヌ
- 食材: フォアグラパテ
- 調理方法: 固める
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温野菜のバーニャカウダ
バーニャカウダ
- 食材: アンチョビ, 牛乳, にんにく
- 調理方法: 混ぜる
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ココットスフレキッシュ
スフレ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チーズ, 牛乳, パンチェッタ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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フランスパン
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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自家製岩塩バター
バター（トッピング用）
トッピング用として、バターが追加できます。
- 調味料: バター
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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