コース詳細内容
12,100円コース
近江牛・京都ぽーく蒸しゃぶ
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提供期間:
通年 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名～42名まで注文可能
メニュー紹介文
先付
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
酒肴
その他 おつまみ・珍味
鯖寿司
さば寿司
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に鯖をのせて、押し固めて形を整え、一口大に切った寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯖（サバ）, 酢飯 |
| 調理方法 | 切る |
近江牛サーロイン
和牛しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 近江牛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 蒸す |
京都ぽーく
蒸し豚・豚しゃぶ
| メニュー紹介文 | 豚肉を蒸したり、熱湯にくぐらせ茹でたりする料理。 |
|---|---|
| 食材 | 京都ぽーく |
| 調理方法 | 蒸す |
野菜盛
野菜の蒸し物
| 食材 | 実野菜 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
スペシャリテ
シェフのおすすめ料理
うどん
| メニュー紹介文 | 小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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