コース詳細内容
12,100円コース
神戸牛出汁しゃぶ会席
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提供期間:
通年 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名～42名まで注文可能
メニュー紹介文
上先付
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
造り
お造り
| 調理方法 | 生 |
|---|
鯖寿司
さば寿司
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に鯖をのせて、押し固めて形を整え、一口大に切った寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯖（サバ）, 酢飯 |
| 調理方法 | 切る |
神戸牛
和牛しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 神戸ビーフ |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
出汁
| メニュー紹介文 | 食材などを煮て出した汁。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
上野菜盛
野菜のしゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 野菜を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
| 調味料 | 出汁（だし）, タレ |
| 調理方法 | 茹でる |
生蕎麦
そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソバ |
| 調理方法 | 茹でる |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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