マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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D.O.Cピザ
ピザ生地にトマトとチーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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チーズピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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イタリア産プロシュートとルッコラのピッツァ
- 食材: 小麦粉
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マリナーラ
ピザ生地にトマトソースをぬり、ニンニクとオレガノをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, にんにく, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル, オレガノ
- 調理方法: 焼く
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ロマーナ
ピザ生地にトマトソースをぬり、トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オレガノ、にんにく、アンチョビをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, にんにく, アンチョビ, 小麦粉, モッツァレラチーズ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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コーンのバンビーノピザ
ピザ生地にツナやコーンなどの具材をのせて焼いた料理。
- 食材: コーン, ツナの缶詰
- 調理方法: 焼く
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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モッツァレラチーズ
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マリネ
肉や魚介類、野菜をオリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 混ぜる
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フライドチキン
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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生ハムとサラミの盛り合わせ
数種類の生ハムとサラミを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 生ハム, サラミ
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ペンネアラビアータ
ペンネに、唐辛子とにんにくが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: とうがらし, にんにく, ペンネ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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豚肉の炭火焼き
- 食材: イベリコ豚
- 調理方法: 炭火焼き
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ティラミス
コーヒーやエスプレッソに染み込ませたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズを入れたクリームを交互に重ねたイタリアのお菓子。
- 食材: 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
- 調理方法: 冷やす
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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チーズケーキ
- 食材: リコッタチーズ, 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ
- 調理方法: 焼く
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アラビアータピザ
ピザ生地に唐辛子が入ったトマトソースをぬり、数種類の具材をのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, にんにく, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース, 唐辛子（とうがらし）, イタリアンパセリ
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ盛り合わせ3種
3種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
- 調理方法: 炭火焼き
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