おすすめメニュー
点心７種盛り合わせ
点心盛り合わせ
おすすめメニュー
小籠包などの点心を盛り合わせた料理。
- 食材: 強力粉, 薄力粉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 蒸す
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たっぷり野菜と鶏肉のせいろ蒸し
セイロ蒸し
おすすめメニュー
セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。
- 食材: キャベツ, かぼちゃ, にんじん, きのこ類, パプリカ, いんげん豆, 鶏モモ, しそ
- 調味料: 濃口醤油, 砂糖, 米酢, ごま油
- 調理方法: 蒸す
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柚子塩ラーメン
ラーメン
おすすめメニュー
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ユズ, 鶏ひき肉, チンゲンサイ, キクラゲ, もやし（緑豆）
- 調味料: ゆず塩
- 調理方法: 茹でる
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小籠包
おすすめメニュー
小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, スープジュレ, しょうが, 長ネギ
- 調味料: 濃口醤油, 炒り塩, 料理酒, ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 蒸す
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海鮮あんかけ焼きそば
餡かけ焼きそば・かた焼きそば
おすすめメニュー
- 食材: 海老, イカ, キャベツ, にんじん, バカガイ, しめじ, かぼちゃ, パプリカ, たまねぎ, 焼きそば
- 調味料: 鶏がらスープ, オイスターソース, 炒り塩, ごま油
- 調理方法: 焼く, 餡かけ
税込
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