串カツ盛り合わせ10種
具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げた10串を盛り付けた料理。
- 食材: 牛肉, 豚肉, 青魚, 野菜加工品, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉, 片栗粉, しょうが
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, ねぎ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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