コース詳細内容
6,000円コース (10品)
おまかせ懐石料理コース
おすすめメニュー
-
提供期間:
30/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
17:00 - 21:30
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の23:00までに要予約
注文
1名～99名まで注文可能
メニュー紹介文
付き出し
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
椀物
| メニュー紹介文 | コース料理の一つで、お椀に入って提供される料理。 |
|---|
御造り
お造り
| 調理方法 | 生 |
|---|
焼き物
焼きもの
| メニュー紹介文 | 食材を焼いた料理。 |
|---|
炊き合わせ
| メニュー紹介文 | 器に二種類以上の煮物を盛り合わせた料理。 |
|---|
近江牛鉄板焼き
和牛の鉄板焼き
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 調理方法 | 鉄板焼き |
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
御飯物
ご飯もの
| メニュー紹介文 | 米を使用した料理。 |
|---|
赤出汁
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）