ラタトゥイユ
玉ねぎやナスなどの野菜を、ニンニクとオリーブオイルで炒め、トマトと香辛料を加えて煮た料理。
- 食材: ズッキーニ, トマト, なす, パプリカ, にんにく
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
- 食材: カンガルー, サラダ菜
- 調味料: バルサミコソース
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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ピクルス
- 食材: ピクルス, しめじ, だいこん, にんじん, オリーブ
- 調味料: 酢, 砂糖
- 調理方法: 漬ける
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アンチョビキャベツ
アンチョビ（小魚の塩漬）とキャベツと使った料理。
- 食材: キャベツ, アンチョビ
- 調味料: バター, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 炒める
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: ニンニク, トマトケチャップ, 塩
- 調理方法: 揚げる
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その他 グラタン・ドリア
- 食材: トマト, ズッキーニ, パプリカ, たまねぎ
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: オーブン焼き
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アボカド
- 食材: アボカド, チーズ, 豆類加工品
- 調理方法: 和える
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ, ベーコン
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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海老とアボカドのトマトサラダ
- 食材: アボカド, トマト, 海老, サラダ菜
- 調味料: サウザン・アイランド・ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 豚肉パテ, レバーパテ, 生ハム, ピクルス, パン
- 調味料: オリーブオイル, フレンチマスタード
- 調理方法: 切る, パテ
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも, ベーコン
- 調味料: マヨネーズ, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる
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レバーペースト
- 食材: セロリ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく, 生クリーム, 牛乳, 牛レバー
- 調味料: 赤ワイン, ナツメグ, ローリエ
- 調理方法: 混ぜる
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パテ
- 食材: 豚肉パテ
- 調味料: フレンチマスタード
- 調理方法: パテ
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調味料: オリーブオイル, 塩
- 調理方法: 生
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: カマンベールチーズ, スモークチーズ, ブルーチーズ, チーズ, パン
- 調理方法: 生
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー, 醤油, 西洋ワサビ（レフォール）
- 調理方法: 焼く
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ミートコロッケ
じゃがいもと挽肉を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: ひき肉, じゃがいも, 鶏卵, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: 醤油, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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オムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵, ひき肉, たまねぎ
- 調味料: 醤油, デミグラスソース
- 調理方法: 焼く
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メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉, 豚肉パテ
- 調味料: デミグラスソース
- 調理方法: 揚げる
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つくね焼き
- 食材: 鶏なんこつ, 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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チョリソー
豚肉の腸詰のスパイスの効いたソーセージのこと。
- 食材: チョリソー, じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 燻す, 揚げる
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その他 グリル・ソテー
- 食材: 牛モツ, サニーレタス
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 炒める
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 鴨肉
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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フランスパン
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 切る, 焼く
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ミートソースパスタ
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんじん, にんにく, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ, パン粉
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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牛すじカレー
ご飯に、牛すじと一緒に煮込んだカレーをかけた料理。
- 食材: 牛スジ, 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, 牛肉
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 炒める
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