数量限定 極上厚切り塩タン （４枚70ｇ）
- 食材: 特上牛タン
- 調理方法: 焼く
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極上塩タン （6枚60ｇ）
特上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 特上牛タン
- 調理方法: 焼く
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上タン塩焼き
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 特上牛タン
- 調理方法: 焼く
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シャトーブリアン (100g)
牛のヒレ肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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特選 ヘレ (100g)
ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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牛ロース
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛モモ
- 調理方法: 焼く
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牛バラ
- 食材: 牛バラ
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サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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リブロース
リブロースと呼ばれる部分の肉を使った料理。
- 食材: 牛リブロース
- 調理方法: 焼く
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サーロイン
サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ミスジ
ミスジと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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イチボ
イチボと呼ばれるお尻の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛イチボ
- 調理方法: 焼く
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特上ロース
特上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
税込
上ロース
上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
税込
特上カルビ
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
税込
上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
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ゲタカルビ
牛肉のあばら骨近くの希少な部位を焼いた料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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やきしゃぶ
薄切りの肉や野菜を鉄板でさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる焼き料理。
税込
厳選和牛 焼きしゃぶ 上撰サーロイン
薄切りの肉や野菜を鉄板でさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる焼き料理。
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焼きすき
鉄板や浅鍋などで一度焼いた肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛ロース, 鶏卵
- 調味料: 砂糖, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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厳選和牛 焼きすき 上撰サーロイン
鉄板や浅鍋などで一度焼いた肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛ロース, 鶏卵
- 調味料: 砂糖, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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