リブロースステーキ
- 食材: 牛リブロース, たまねぎ, にんにく
- 調理方法: 焼く
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ハツ
ハツと呼ばれる心臓の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハツ, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, デミグラスソース, トマトソース
- 調理方法: 焼く
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ポトフ
- 食材: 豆腐, にんじん, じゃがいも, たまねぎ, パセリ
- 調味料: コンソメ
- 調理方法: 煮る
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マカロニサラダ
- 食材: マカロニ, たまねぎ, きゅうり, にんじん
- 調味料: 砂糖, 塩, マスタード
- 調理方法: 混ぜる
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, にんじん, きゅうり, たまねぎ
- 調味料: マスタード
- 調理方法: 混ぜる
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野菜のマリネ
- 食材: にんじん, にんにく, ピーマン, たまねぎ, パセリ
- 調味料: リンゴ酢, 塩, 赤ぶどう酢, 砂糖, 菜種油
- 調理方法: 混ぜる
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その他 煮物
- 食材: 鶏卵
- 調味料: コンソメ
- 調理方法: 煮る
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その他 コロッケ
- 食材: じゃがいも, たまねぎ, にんじん, とうもろこし, グリーンピース, パン粉
- 調味料: 砂糖, 塩
- 調理方法: 揚げる
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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ポトフ
- 食材: キャベツ, にんじん, じゃがいも, ソーセージ, パセリ
- 調味料: コンソメ
- 調理方法: 煮る
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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オニオンスライス
生のたまねぎを薄くスライスした料理。ドレッシング等をかける。
- 食材: たまねぎ, 鰹節
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 切る
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ほうれん草のにんにく炒め
ほうれん草をニンニクと一緒に炒めた料理。
- 食材: ほうれん草, にんにく
- 調味料: 醤油, 塩, ごま油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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コーンバター
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
- 食材: とうもろこし, ベーコン, にんにく
- 調味料: バター, 醤油, 塩, ごま油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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ポトフ
- 食材: 鶏卵, にんじん, じゃがいも, キャベツ, ソーセージ, パセリ
- 調味料: コンソメ
- 調理方法: 煮る
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オニオンリング
- 食材: たまねぎ
- 調味料: 砂糖, 塩
- 調理方法: 揚げる
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トマト
- 食材: トマト
- 調理方法: 生
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩だれ, ニンニク, 料理酒
- 調理方法: 揚げる
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 蟹, たまねぎ, 牛乳, 小麦粉
- 調味料: バター
- 調理方法: 揚げる
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枝豆
- 食材: 枝豆
- 調味料: リンゴ酢, 赤ぶどう酢, 砂糖, 塩
- 調理方法: 漬ける
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アヒージョ
- 食材: 大山どり, にんにく
- 調味料: 植物性油, 塩, 砂糖
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: 牡蠣（カキ）, にんにく
- 調味料: 植物性油, 塩, 砂糖, ブイヨン
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: 牛モツ, 牛ハツ, にんにく
- 調味料: 植物性油, 塩, 砂糖, ブイヨン
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: エリンギ, まいたけ, しめじ, エノキ, にんにく
- 調味料: 植物性油, 塩, 砂糖, ブイヨン
- 調理方法: 煮る
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サラダ
- 食材: サニーレタス, レタス, トレビス, 水菜, トマト, にんにく
- 調味料: 醤油, 砂糖, 醸造酢
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カルパッチョ(肉)
- 食材: 大山どり, にんにく, トマト, ピーマン, たまねぎ, パセリ
- 調理方法: 混ぜる
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生ハム
- 食材: 生ハム, サラミ
- 調理方法: 生
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, たまねぎ, こんにゃく, だいこん
- 調味料: 料理酒, 味醂（みりん）, 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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トマトチーズ焼き
切ったトマトの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, ウインナー, チーズ
- 調理方法: 焼く
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メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 牛肉, たまねぎ, 小麦粉, パン粉, 鶏卵
- 調味料: 砂糖, ワイン, 醤油, ブイヨン
- 調理方法: 揚げる
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その他 ピザ
- 食材: パン, トマト, チーズ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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鶏のたたき
鶏肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉, にんにく, わさび, ねぎ
- 調理方法: 焼く
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ハムカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたハムを油で揚げた料理。
- 食材: ハム, パン粉, 小麦粉
- 調味料: 塩, 砂糖
- 調理方法: 揚げる
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ, スモークチーズ, チェダーチーズ, オリーブ
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生姜焼き
- 食材: 豚肉, しょうが
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 料理酒
- 調理方法: 焼く
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アイスクリーム
- 食材: セロリ, 牛乳, 鶏卵, 生クリーム
- 調味料: 砂糖, ブドウ糖
- 調理方法: 凍らせる
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく, わさび, ねぎ
- 調理方法: 生
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ワッフル
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, アイスクリーム
- 調味料: チョコレートソース
- 調理方法: 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: チーズ, 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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チーズINハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, チェダーチーズ, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ピクルス
- 食材: ゴーヤ, にんじん, きゅうり, ピクルス, たまねぎ, パプリカ
- 調理方法: 漬ける
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ピクルス
- 食材: ピクルス, トマト
- 調理方法: 漬ける
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チョコレート
- 食材: チョコレート
- 調理方法: 冷やす
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その他 フルーツ
- 食材: ドライフルーツ, レーズン, パパイヤ, パイナップル
- 調理方法: 生
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ミックスナッツ
数種類のピーナッツを一緒に盛り合わせたもの。
- 食材: ピーナッツ, ジャイアントコーン, アーモンド, カシューナッツ
- 調味料: 塩, 醤油
- 調理方法: 焼く
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その他 フライ・チップス
- 食材: バナナ, ココナッツ
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 揚げる
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