コース詳細内容
7,560円コース (14品)
【14品 7560円】
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
メニュー紹介文
前菜
天ぷら
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
刺身
焼物
うなぎ
うなぎの蒲焼き
| メニュー紹介文 | 開いた鰻に串を打って白焼きにしてから蒸し、甘辛い醤油ベースのたれをつけて本焼きにしたもの |
|---|---|
| 食材 | 鰻（ウナギ） |
| 調味料 | 蒲焼のたれ |
| 調理方法 | 焼く |
寿司
グラタン
その他 グラタン・ドリア
| 調理方法 | 焼く |
|---|
煮物
酢の物
茶碗蒸
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
カニツメ
カニ爪
| メニュー紹介文 | 蟹の爪の部分を茹でたり、焼いたりする料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調理方法 | 茹でる |
うどん
| メニュー紹介文 | 小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
フルーツ
フルーツ盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のフルーツを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
御椀
味噌汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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