【ぐるなび限定コミコミプラン】6500円コース 料理全9品(フリードリンク・税サ込み)
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★フカヒレ・特大オマール・北京ダックダブルのプラン★8500円コース全9品
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本日の、おまかせ前菜盛り合わせ
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活ホタテと海老の広東式湯引き、ニラと唐辛子の2種ソース
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上海風、大ふかひれの姿煮込み (150g)
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上海風、フカヒレ(ヨシキリサメ尾60g)の姿煮込み
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2種アワビ(蝦夷アワビ・精進アワビ)のオイスターソース姿
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タラバ蟹肉とトロ湯葉入りフカヒレスープ
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四川産サンショウの効いた激辛マーボードーフ
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天然キヌガサダケとレタスのタラバ蟹肉あんかけ
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叩きエビと香菜のスティック春巻 (3本)
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大正海老の“龍の髭”サクサク巻き揚げ、チリソース仕立て
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海鮮3種と黄ニラと金針菜のXO醤炒め
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伊達鶏と唐辛子のハーブ香り炒め
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皮付き沖縄豚の角煮、宝塔仕立て、花巻添え(3~4人前)
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ラム肉の香草強火葱炒め
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和牛肉のピリ辛甘味噌炒め、中国風九条葱の焼きパイ添え
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花椒と辣油の効いたタンタン麺
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桜海老と三つ葉入り、上海風野菜焼きそば
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醤油肉・ナッツ・揚げガーリックの“雲林チャーハン”
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海鮮入り、海老みそレタスチャーハン
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タラバ蟹肉入り、フカヒレあんかけ土鍋 麺or飯
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雲林特製トロトロ杏仁豆腐
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山西省黒酢「老陳醋」のアイスクリーム
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エビスビール (生)
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青島ビール (プレミアム)
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大越酒廠 陳醸 ≪15年生詰≫
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アンズ酒、ライチ酒、サンザシ酒
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桂花陳酒(ケイカチンシュ)
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モエ エ シャンドン ブリュット インペリアル(フル)
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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