活海老の天ぷら
生きたままの海老を小麦粉の衣につけて揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老
- 調理方法: 揚げる
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海老のかき揚げ
海老を衣と混ぜ、揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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かき揚げ
小さく切った魚介類や野菜等を衣でまとめ、油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 揚げる
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穴子の天ぷら
穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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メゴチの天ぷら
メゴチを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, メゴチ
- 調理方法: 揚げる
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タコの天ぷら
タコを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: タコ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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太刀魚の天ぷら
太刀魚に小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: 太刀魚（タチウオ）, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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蟹の天ぷら
蟹を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, ズワイガニ
- 調理方法: 揚げる
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キスの天ぷら
キス（魚）を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: キス, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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イカの天ぷら
イカを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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小柱の天ぷら
小柱に小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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タラの芽の天ぷら
たらの芽を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: たらの芽, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
サツマイモの天ぷら
さつまいもに小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: さつまいも, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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蓮根の天ぷら
レンコンを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: れんこん, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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かぼちゃの天ぷら
かぼちゃを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: かぼちゃ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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長芋の天ぷら
長芋を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 長芋, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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舞茸の天ぷら
舞茸を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: まいたけ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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椎茸の天ぷら
椎茸を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: しいたけ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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アスパラの天ぷら
アスパラガスを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: アスパラガス, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ヤングコーンの天ぷら
ヤングコーン（ベビーコーン）に小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: ヤングコーン, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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小玉ねぎの天ぷら
小玉ねぎに小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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茄子の天ぷら
茄子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: なす, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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甘長唐辛子（伏見唐辛子）の天ぷら
甘長唐辛子に小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: 伏見とうがらし, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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ブロッコリーの天ぷら
ブロッコリーに小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: ブロッコリー, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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梅干しの天ぷら
梅干しに小麦粉の衣をつけて揚げた料理。
- 食材: ウメ, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる, 干す
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揚げ銀杏
殻をむいた銀杏を、油で揚げた料理。
- 食材: ギンナン
- 調理方法: 揚げる
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かき揚げ丼
丼に盛ったご飯に、細かく切った魚介類や野菜などの天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 海老, 野菜加工品, かき揚げ
- 調理方法: 揚げる
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天麩羅定食
- 食材: 海老, 野菜加工品, 小麦粉, 米
- 調理方法: 揚げる
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上天丼
丼に盛ったご飯に、上質な魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 小麦粉, 海老, 野菜加工品
- 調理方法: 揚げる
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上かき揚げ丼
丼に盛ったご飯に、細かく切った上質な魚介類や野菜などの天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, かき揚げ, 海老, 野菜加工品, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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天ぷら御膳
- 食材: 米, 海老, 魚加工品, かき揚げ, 野菜加工品, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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上天ぷら膳
- 食材: 米, 海老, 魚加工品, かき揚げ, 野菜加工品, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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