おすすめメニュー
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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サザエ（刺身）
生のサザエを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
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ひらめ（刺身）
生のひらめの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: ヒラメ
- 調理方法: 生
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ブリ（刺身）
生のブリの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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銀だらの西京焼き
銀だらを西京味噌に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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焼き縞ほっけ
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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エイヒレ
乾燥させたエイのひれ、軽く炙って醤油やマヨネーズで食べるのが定番。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 炙る
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黒豚しゃぶサラダ
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 混ぜる, 茹でる
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コブサラダ
数種類の生野菜と鶏肉、ゆで卵などを細かく刻んで、ドレッシングをかけた料理。
- 食材: 鶏ササミ, アボカド, トマト, レタス, 鶏卵, ベーコン, ブルーチーズ
- 調理方法: 混ぜる
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海老とアボカドのサラダ
- 食材: アボカド, 海老
- 調味料: マヨネーズ, タルタルソース
- 調理方法: 混ぜる
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サラダ
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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串焼き盛り合わせ8種
8種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きにして盛り付けた料理。
- 調理方法: 串焼き
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ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
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ヤゲン軟骨唐揚げ
一口サイズのヤゲン（鶏の軟骨）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉, 大山どり
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
海老と、時期によって変わる野菜を小麦粉の衣に付けて、油で揚げたものを盛り合わせた料理。
- 食材: 季節野菜, 小麦粉, 海老
- 調味料: 揚げ油
- 調理方法: 揚げる
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親子丼
丼に盛ったご飯に、鶏肉を割下で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 鶏モモ, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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鶏雑炊
米と鶏肉を多めの出汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 鶏その他, 米, 鶏卵, 大山どり
- 調理方法: 煮る
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ビール
- 分類: ビール
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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サワー
- 分類: 酎ハイ、サワー
日本酒
- 分類: 日本酒
焼酎
- 分類: 焼酎
ウイスキー
- 分類: ウイスキー
カクテル
- 分類: その他、リキュール
果実酒
- 分類: 果実酒
梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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