リブロースステーキ
- 食材: 牛リブロース, にんにく, バターミルク
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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牛ヒレ肉のステーキ
牛のヒレ肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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リブロース
- 食材: 牛リブロース
- 調理方法: 焼く
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サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ざぶとん
- 食材: 牛肩ロース
- 調理方法: 焼く
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ミスジ
- 食材: 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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牛ロース
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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ランプ
- 食材: 牛ランプ
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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サラダ
- 食材: レタス, パプリカ, たまねぎ, スモークサーモン, トマト, ブロッコリー, 鴨肉, チーズ
- 調味料: イタリアンドレッシング
- 調理方法: 生, 混ぜる, 茹でる, 和える
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, パプリカ, ブロッコリー, トマト, クルトン, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 生, 混ぜる, 茹でる, 和える
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カプレーゼ
- 食材: トマト, モッツァレラチーズ, バジル
- 調味料: ソース・ビネグレッド(フレンチドレッシング), バジルペースト
- 調理方法: 生, 混ぜる, 和える
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, にんじん, たまねぎ, きゅうり
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, マヨネーズ, パプリカパウダー
- 調理方法: 混ぜる, 茹でる, 和える
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オリーブ
- 食材: オリーブ
- 調理方法: 生
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ピクルス
- 食材: きゅうり, にんじん, セロリ, かぶ, ヤングコーン, れんこん, ミョウガ, パプリカ
- 調味料: 白ワインビネガー, 塩, 蜂蜜（はちみつ）, 砂糖
- 調理方法: 茹でる, 漬ける
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バゲット
- 食材: パン
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: オーブン焼き
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生ハム
- 食材: 生ハム, トレビス, たまねぎ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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スモークサーモン
- 食材: スモークサーモン, トレビス, たまねぎ
- 調味料: ソース・ビネグレッド(フレンチドレッシング), バルサミコ酢, ケイパー
- 調理方法: 生
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チーズ盛り合わせ
- 食材: カマンベールチーズ, ブルーチーズ, スモークチーズ, クリームチーズ, チーズ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 切る
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ソーセージ
- 食材: イベリコ豚, ソーセージ, チーズ, トレビス, キャベツ
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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レバーペースト
- 食材: 鶏レバー, たまねぎ, トレビス, パン, 生クリーム
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 赤ワイン
- 調理方法: 煮込む, 炒める, 冷やす
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ムール貝のワイン蒸し
- 食材: ムール貝
- 調味料: オリーブオイル, 白ワイン , 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 蒸す
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アヒージョ
- 食材: 海老, パン
- 調味料: チリパウダー, オリーブオイル, ニンニク, パプリカパウダー
- 調理方法: 煮る, オーブン焼き
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カルパッチョ(肉)
- 食材: 牛モモ, ルッコラ, パルミジャーノ・レッジャーノ, マッシュルーム, にんにく
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, オリーブオイル
- 調理方法: 切る, 焼く, ベリーレア（焼き方）, 鉄板焼き
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ガーリックライス
- 食材: 米, にんにく
- 調味料: ごま油, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 醤油
- 調理方法: 炒める
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ポワレ
- 食材: 鮭（サケ）, トレビス, パプリカ, ブロッコリー, しいたけ, しめじ, エリンギ, 生クリーム
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮込む, オーブン焼き
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パエリア
- 食材: 米, ムール貝, 海老, イカ, タコ, 鶏肉, パプリカ, ピーマン, レモン
- 調味料: 塩, 白ワイン , オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー, サフラン
- 調理方法: 炒める, 煮る, オーブン焼き
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ハラミ
- 食材: 牛ハラミ, トレビス, パプリカ, ブロッコリー
- 調味料: 塩, オリーブオイル, バター, レモン, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, オーブン焼き
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牛ヒレ肉のステーキ
- 食材: 牛ヒレ, じゃがいも, とうもろこし, インゲン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ソース：その他
- 調理方法: 焼く, オーブン焼き
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