おすすめメニュー
厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 九条ネギ
- 調理方法: 焼く
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ねぎ冷奴
冷やした豆腐にねぎをのせて醤油で食べる料理。
- 食材: 豆腐, いくら, 九条ネギ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 冷やす
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蒸し鶏と豆腐の胡麻サラダ
- 食材: 鶏肉, 豆腐
- 調味料: 胡麻ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる, 蒸す
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クリームチーズ天ぷら
クリームチーズを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, クリームチーズ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: ネギ塩
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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サーモン(刺身)
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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地鶏のたたき
地鶏の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
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サーモンのカルパッチョ
薄切りにしたサーモンの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: トロサーモン
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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焼き玉ねぎ
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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マグロステーキ
厚めに切ったマグロを、調味料で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く
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鶏肉の炭火焼
鶏肉を炭火で焼いた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 炭火焼き
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白湯鍋
出汁に白湯(鶏ガラスープ)を加え、鶏肉や野菜を鍋に入れて煮込んだ料理。
- 食材: 鶏肉, 白菜, 明太子
- 調味料: 鶏がらスープ
- 調理方法: 煮る
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鮮魚の朴葉焼き
魚を味噌などの調味料で味付けし、朴葉にのせて焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く
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鶏雑炊
米と鶏肉を多めの出汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 鶏その他, 米, 鶏卵, 地鶏
- 調理方法: 煮る
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唐揚げ丼
丼に盛ったご飯に、油で揚げた鶏肉や魚介類をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 揚げる
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鶏飯
ご飯にほぐした鶏肉や錦糸卵等の具をのせスープをかける料理。
- 食材: 鶏肉, 米, 地鶏
- 調理方法: 蒸す
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ラーメン
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 地鶏
- 調理方法: 茹でる
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, カンパチ
- 調理方法: かける
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ビール
- 分類: ビール
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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カクテル
- 分類: その他、リキュール
サワー
- 分類: 酎ハイ、サワー
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焼酎
- 分類: 焼酎
梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
日本酒
- 分類: 日本酒
ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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ワイン
- 分類: ワイン
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