コース詳細内容
5,500円コース (11品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 180 分
- ラストオーダー: 15 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の23:00までに要予約
注文
4名から注文可能
その他の注意点
グラス交換制
メニュー紹介文
バイ貝旨煮
| メニュー紹介文 | バイ貝を醤油やみりんなどの調味料で煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | バイ貝 |
| 調味料 | 醤油, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 煮る |
鰻ざく
| メニュー紹介文 | 鰻の蒲焼または白焼きをキュウリやミョウガと一緒に酢で和えたもの。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻（ウナギ）, きゅうり, しょうが |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
酢橘そうめん
| メニュー紹介文 | 小麦粉や水、塩などで作った生地を細く麺状に切って、茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | そうめん, すだち |
| 調理方法 | 茹でる |
豊洲直送！刺身5点盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
鰹の藁焼き
| メニュー紹介文 | 束にした藁に火をつけて燃やし、その火で鰹の表面を炙った料理。 |
|---|---|
| 食材 | カツオ |
大分県「とり喜」のからあげ 聖地！中津唐揚げ2種（もも肉・むね肉）
| メニュー紹介文 | 鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ, 鶏ムネ |
| 調理方法 | 揚げる |
冷製 海鮮茶碗蒸し
| 食材 | 海鮮, 鶏卵 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す, 冷やす |
真鯛の利休焼き
| メニュー紹介文 | 味噌をつけた鯛を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛 |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
鱚と旬野菜の天麩羅盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, キス, 季節野菜 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
蛸と枝豆の釜飯
| メニュー紹介文 | 米をタコを出し汁と一緒に炊き込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | タコ, 米, 枝豆 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 蒸す |
漁師汁～あら汁～
| メニュー紹介文 | 魚のアラ（三枚おろしの残りの部分）を具材にした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | ごぼう, にんじん |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 泡盛 / 梅酒 / カクテル / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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