コース詳細内容
5,500円コース
甘熟島豚のしゃぶしゃぶコース 5000円（税抜）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 23:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
県産島らっきょう
| メニュー紹介文 | ネギに似た強い辛みがある沖縄の島野菜、塩漬けや天ぷらなどにする。 |
|---|---|
| 食材 | 島らっきょう |
| 調理方法 | 漬ける |
県産島もずく酢
| メニュー紹介文 | もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
和牛牛すじ煮込み
| メニュー紹介文 | 牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 牛スジ |
| 調理方法 | 煮る |
絶品! 生雲丹のっけ和牛炙り握り
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米, ウニ |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 炙る |
白ネギ出汁しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ |
| 調理方法 | 茹でる |
海ぶどう
| メニュー紹介文 | 沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。 |
|---|---|
| 食材 | 海ぶどう |
| 調理方法 | 生 |
〆沖縄そば or 〆雑炊
本日のデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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