コース詳細内容
13,716円コース (9品)
特選宮崎牛/オマール海老 鉄板焼コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
アミューズ
前菜前の一品
本日の前菜 3種盛り合わせ
前菜盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
ビーフコンソメスープ
コンソメスープ
| 食材 | コンソメジュレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
焼野菜 2種盛り合わせ
季節の焼野菜
| 調理方法 | 焼く |
|---|
活オマール海老 鉄板焼
活オマール海老の鉄板焼き
| メニュー紹介文 | 生きたままのオマール海老を殻ごと焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ロブスター（オマール海老） |
| 調理方法 | 鉄板焼き |
グリーンサラダ
| 食材 | トマト, レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
国産黒毛和牛ロース100g又はヒレ80ｇ
牛ロース
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース |
| 調理方法 | 焼く |
ご飯
ごはん
味噌汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
お漬物
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
日替わりソルベ
アイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
コーヒー
- 分類: コーヒー
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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