レバニラ炒め
- 食材: にら
- 調理方法: 炒める
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豚肉炒め定食
- 食材: 豚その他, 米, ピーマン
- 調理方法: 炒める
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ
- 調理方法: 炒める
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エビチリ
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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麻婆豆腐
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐
- 調理方法: 炒める
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酢豚
- 食材: 豚モモ, ピーマン, たけのこ, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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回鍋肉
- 食材: 豚ロース, ピーマン, キャベツ, 長ネギ, にんにく
- 調理方法: 炒める
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海老入り玉子炒め
- 食材: 鶏卵, 海老
- 調理方法: 炒める
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水餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく
- 調理方法: 茹でる
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生姜焼き
- 食材: 豚肉, しょうが, たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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野菜炒め
野菜を少量の油でフライパンで炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, ピーナッツ
- 調理方法: 炒める
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鶏と四川唐辛子の激辛炒め
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 炒める
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中華丼
- 食材: 白菜, たけのこ, たまねぎ, にんじん, 米
- 調理方法: 炒める, 焼く
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麻婆丼
- 食材: 豚ひき肉, ねぎ, にんにく, 米, 豆腐
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 炒める
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担々麺
- 食材: ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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五目そば
- 食材: 豚肉, イカ, チンゲンサイ, 焼きそば, 海老
- 調理方法: 茹でる
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酸辣湯麺
- 食材: 豚肉, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 鶏卵, 春雨, 中華そば
- 調味料: 紹興酒（しょうこうしゅ）
- 調理方法: 煮る
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麺類
- 食材: もやし, 豚肉, 麺
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麻婆焼きそば
- 食材: 豚肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 焼きそば
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）
- 調理方法: 焼く
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焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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五目焼きそば
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
- 食材: イカ, 白菜, にんじん, キクラゲ, ウズラの卵, 麺, 海老
- 調理方法: かける, 焼く
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海老レタス炒飯
ご飯を海老やレタス、その他の具と炒める料理。
- 食材: 米, 海老
- 調味料: サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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チャーシュー炒飯
ご飯をチャーシューやその他の具と炒める料理。
- 食材: 米, チャーシュー
- 調味料: サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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ラーメン
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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豚骨ラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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餡かけ焼きそば・かた焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, にんじん, しめじ, 焼きそば
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 焼く, 餡かけ
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刀削麺
- 食材: 豚肉, チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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刀削麺
- 食材: 豚肉, チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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刀削麺
- 食材: 豚肉, チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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刀削麺
- 食材: 豚肉, チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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刀削麺
- 食材: チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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刀削麺
- 食材: チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺, 牛肉
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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刀削麺
- 食材: チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺, チャーシュー
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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刀削麺
- 食材: 豚肉, チンゲンサイ, ねぎ, パクチー, しょうが, にんにく, ゴマ, 刀削麺
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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