![上ハラミ 上ハラミ](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_001.jpg?dt=1716815718)
上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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![牛ロース 牛ロース](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_002.gif?dt=1716815718)
牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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![牛タン 牛タン](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_003.jpg?dt=1716815718)
牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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![ホルモン ホルモン](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_004.jpg?dt=1716815718)
ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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![上ミノ 上ミノ](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_005.gif?dt=1716815718)
上ミノ
上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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![その他 焼肉・ホルモン その他 焼肉・ホルモン](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_006.gif?dt=1716815718)
その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛レバー
- 調理方法: 焼く
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![コリコリ コリコリ](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_007.jpg?dt=1716815718)
コリコリ
コリコリと呼ばれる血管の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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![コプチャン コプチャン](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_008.jpg?dt=1716815718)
コプチャン
コプチャンと呼ばれる小腸の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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![ミノ ミノ](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_009.jpg?dt=1716815718)
ミノ
ミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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![アカセン(ギアラ) アカセン(ギアラ)](https://gurunavi.com/ja/e753300/imgs/t_cm_01_010.jpg?dt=1716815718)
アカセン(ギアラ)
アカセン(ギアラ)と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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