刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 甲殻類, たまねぎ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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オーブン焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をオーブンで焼く料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ7種
- 食材: マグロ, トロサーモン, 海老
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ガーリックバター焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をガーリックバターにからめて焼く料理。
- 食材: カジキ, にんにく
- 調味料: バター
- 調理方法: 鉄板焼き
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串焼き盛り合わせ5種
5種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
- 食材: 鶏レバー, 鶏肉, 豚肉
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 直火焼き
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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鶏レバー
下味をつけた一口サイズの鶏レバーを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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鶏皮串
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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ねぎま
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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うずらの卵
うずら（鶏の卵）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: ウズラの卵
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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しめさば（刺身）
生の鯖に酢を染み込ませたあと、薄く切って食べる料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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その他 刺身・鮮魚
- 調理方法: 生
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸, チョリソー
- 調理方法: 焼く, 鉄板焼き
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ベーコン
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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その他 卵料理
- 食材: 鶏卵, にら, しらす
- 調理方法: 焼く
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも, きゅうり
- 調理方法: 混ぜる
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 豚コマ, キムチ
- 調理方法: 炒める
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蒸し鶏
鶏肉に塩をすりこみ、ネギや生姜と一緒に日本酒で蒸した料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 練りゴマ, 醤油
- 調理方法: 蒸す
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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ホッケ炙り焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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板わさ
薄く切った蒲鉾にワサビと醤油を添え付けた料理。
- 食材: かまぼこ（蒲鉾類）, わさび
- 調理方法: 蒸す
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その他 チーズフォンデュ・チーズ料理
- 食材: クリームチーズ
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: たまねぎ
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イカの一夜干し
軽く水分を抜いたイカを軽く直火で炙った料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 干す, 直火焼き
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ソース焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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焼飯・焼き飯
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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