コース詳細内容
12,500円コース
寿司懐石 舞椿/Sushi Kaiseki『Maitubaki』
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:00
税込サービス料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/木/金/土
メニュー紹介文
呉豆腐
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
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お造里
お造り
| 調理方法 | 生 |
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握り一の皿（四貫）
にぎり寿司盛り合わせ4種
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った4種類のお寿司を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯, 季節の魚 |
天ぷら盛合せ
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
握り二の皿（四貫・細巻三巻）
にぎり寿司盛り合わせ
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
| 調味料 | 酢 |
止椀
止め椀
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最後に提供されるご飯に添える汁物。 |
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水物
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、果物や飲料など水分を多く含んだ食品を使った料理。 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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