その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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アスパラベーコン巻き
ベーコンで巻いたアスパラを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: アスパラガス, ベーコン
- 調理方法: 串焼き
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トマトベーコン巻き
ベーコンとトマトを串に刺して焼いた料理。
- 食材: トマト, ベーコン
- 調理方法: 串焼き
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月見つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 卵黄
- 調理方法: 焼く
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鮮魚の盛り合わせ
7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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鮮魚の盛り合わせ
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ
- 調理方法: 固める
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モッツァレラチーズとトマト
- 食材: モッツァレラチーズ, トマト
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ほっけ開き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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なん骨の黒こしょうガーリック風味
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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たこの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソ揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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千葉産 地鶏唐揚
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 地鶏, 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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豆腐と海藻とジャコのサラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, 海藻, ちりめんじゃこ
- 調理方法: 混ぜる
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水菜と大根の梅ドレッシングサラダ
- 食材: 水菜, だいこん, 梅肉
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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スティックサラダ
生の野菜を棒状に切って盛り付け、ドレッシングなどに付けて食べる料理。
- 食材: きゅうり, だいこん, にんじん
- 調理方法: 生, 切る
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生ハムとフレッシュトマトサラダ
- 食材: 生ハム, トマト
- 調理方法: 混ぜる
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ルコラ草とクレソンとマッシュルームのサラダ
- 食材: ルッコラ, マッシュルーム
- 調理方法: 混ぜる
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梅きゅう
一口大に切ったきゅうりとを梅肉と調味料であえた料理。
- 食材: きゅうり, ウメ
- 調理方法: 和える
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白菜漬
切った白菜を塩などの調味料で漬けた料理。
- 食材: 白菜
- 調理方法: 漬ける
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きゅうり浅漬け
きゅうりを調味液に短時間漬けた漬物。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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地鶏焼き
- 食材: 地鶏, 明太子
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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黒豚バラ肉の備長炭焼き
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 黒豚, 豚バラ
- 調理方法: 炭火焼き
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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シーフードリゾット
バターで炒めた米に魚介を入れて、ワインやスープを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 海鮮, 米
- 調味料: ワイン, バター
- 調理方法: 煮込む, 炒める
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鴨の野菜のおろしポン酢
- 食材: 鴨肉, 野菜
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 混ぜる
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スペイン産イベリコ豚のマスタードソース
- 食材: イベリコ豚
- 調味料: マスタードソース
- 調理方法: 鉄板焼き
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ベーコンとツナマヨネーズピッツァ
- 食材: ベーコン, ツナの缶詰, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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わらび餅の黒みつがけ
わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、きな粉と黒蜜をかけて食べる和菓子。
- 食材: わらび粉
- 調味料: 黒蜜, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: 固める
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