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メニュー紹介文
先付
                    
                                        先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 | 
|---|
鯖寿司
                    
                                        さば寿司
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に鯖をのせて、押し固めて形を整え、一口大に切った寿司料理。 | 
|---|---|
| 食材 | 鯖(サバ), 酢飯 | 
| 調理方法 | 切る | 
近江牛赤身
                    
                                        牛しゃぶ
出汁
| メニュー紹介文 | 食材などを煮て出した汁。 | 
|---|---|
| 調理方法 | 煮る | 
上野菜盛
                    
                                        野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 | 
|---|
蕎麦
                    
                                        そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 | 
|---|---|
| 食材 | ソバ | 
| 調理方法 | 茹でる | 
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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            * 表示金額は日本円です。        
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