餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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油淋鶏
衣をつけた鶏肉を油で揚げ、酢や醤油などを合わせたタレをかけた料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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角煮
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 煮る
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麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 調理方法: 炒める
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かに玉
溶き卵にカニとその他の具を入れて焼き、餡をかけた料理。
- 食材: 鶏卵, 蟹
- 調理方法: 焼く
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ
- 調理方法: 炒める
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担々麺
- 食材: ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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エビチリ
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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海老のマヨネーズ炒め
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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大海老の二色ソース炒め
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース, マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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水餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、茹でた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく
- 調理方法: 茹でる
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水餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、茹でた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく
- 調理方法: 茹でる
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春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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大根もち
- 食材: だいこん, 小麦粉, 片栗粉
- 調理方法: 茹でる, 焼く
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海老餃子
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: 餃子の皮, 海老
- 調理方法: 蒸す
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小籠包
小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ
- 調理方法: 蒸す
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棒棒鶏
蒸した鶏肉と刻んだきゅうりなどを盛り合わせ、ゴマだれをかけた料理。
- 食材: 鶏ササミ, きゅうり, ゴマ
- 調理方法: 茹でる, かける
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中華サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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中華サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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よだれ鶏
茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油, 唐辛子（とうがらし）, 鶏がらスープ
- 調理方法: 茹でる
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中華サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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ピータン豆腐
豆腐にピータンや薬味をのせた料理。
- 食材: 長ネギ, ザーサイ, 豆腐, ピータン
- 調味料: 醤油, ごま油
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中華サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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その他 ハム・ソーセージ・燻製
- 調理方法: 焼く
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大海老の二色ソース炒め
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース, マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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エビチリ
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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海老のマヨネーズ炒め
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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海老入り玉子炒め
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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中華炒め物 その他
- 調理方法: 炒める
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海老のXO醤炒め
海老を他の具とXO醤で炒めた料理。
- 食材: しょうが, にんにく, 海老, イカ
- 調味料: 砂糖, 醤油, ＸＯ醤（エックスオージャン）
- 調理方法: 炒める
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青菜塩ガーリック炒め
- 食材: イカ, 青菜, にんにく
- 調理方法: 炒める
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空心菜炒め
- 食材: 空心菜
- 調理方法: 炒める
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青菜塩ガーリック炒め
- 食材: 青菜, にんにく
- 調理方法: 炒める
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油淋鶏
衣をつけた鶏肉を油で揚げ、酢や醤油などを合わせたタレをかけた料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
税込
角煮
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 煮る
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ
- 調理方法: 炒める
税込
中華炒め物 その他
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 揚げる
税込
麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 調理方法: 炒める
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酢豚
衣をつけた豚肉を油で揚げ、野菜と一緒に炒めてから甘酢でからめた料理。
- 食材: 豚モモ, ピーマン, たけのこ, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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中華炒め物 その他
- 食材: 豚肉, にんにくの芽
- 調理方法: 炒める
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回鍋肉
- 食材: 豚ロース, ピーマン, キャベツ, 長ネギ, にんにく
- 調理方法: 炒める
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青椒肉絲
- 食材: 牛その他, ピーマン, たけのこ
- 調理方法: 炒める
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牛肉と野菜の炒め
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 炒める
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