コース詳細内容
5,000円コース (8品)
プレミアムプラン
おすすめメニュー
飲み放題
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
40名～45名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
鴨のスモーク ～フランボワーズソース～
鴨の燻製
| メニュー紹介文 | 鴨肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて燻した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉 |
| 調理方法 | 燻す |
自家製パテドカンパーニュ
パテ・ド・カンパーニュ
| メニュー紹介文 | ペースト状にした肉や魚介を、野菜やハーブと一緒に加熱したフランスの家庭料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏レバー, 合いびき肉, たまねぎ, にんにく, 鶏卵, オリーブ, ベーコン, 牛乳 |
| 調味料 | ブランデー, オリーブオイル, ローズマリー, ローリエ |
| 調理方法 | パテ |
小海老のオーロラソースマリネ
マリネ
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜をオリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | ソース・オ・ロール（オーロラソース） |
| 調理方法 | 混ぜる |
サラダ
スモークチキンとアボカドのシーザー風サラダ
アボカド入りシーザーサラダ
| 食材 | アボカド, 鶏肉 |
|---|---|
| 調味料 | シーザードレッシング |
| 調理方法 | 混ぜる |
焼物
季節のスパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ
| メニュー紹介文 | 溶き卵に炒めたじゃがいもと野菜を入れ、丸く形を整えて焼いたスペイン料理。 |
|---|---|
| 食材 | ほうれん草, たまねぎ, にんじん, じゃがいも, 鶏卵, ハム, チーズ |
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 焼く |
特上カルビのグリル ～わさび・フランス産カマグル塩を添えて～
特上カルビ
| メニュー紹介文 | 特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ, わさび |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
麺類
鶏肉と春キャベツの豆乳パスタ
パスタ料理
| 食材 | パスタ, 鶏肉, キャベツ, 豆乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる |
デザート
本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
飲み放題
飲み放題
飲み放題
追加料金はかかりません。料金に含まれています。
ビール / ハイボール / カクテル / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）