グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調理方法: 混ぜる
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ツナサラダ
- 食材: レタス, ツナパテ
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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トマトスープ
- 食材: トマト
- 調理方法: 煮る
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きのこスープ
- 食材: マッシュルーム, 鶏肉
- 調理方法: 煮る
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その他 酢の物・和え物・おひたし
- 食材: ひよこ豆
- 調味料: 香辛料(スパイス)
- 調理方法: 和える
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サモサ
- 食材: じゃがいも, 小麦粉
- 調味料: カレー粉, クミン
- 調理方法: 揚げる
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マサラパパドゥ
豆粉などで作った生地を薄くのばし、焼いたり揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる, 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: カリフラワー
- 調理方法: 焼く
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焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調味料: 香辛料(スパイス)
- 調理方法: 焼く
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手羽先
手羽先(鶏の羽先)を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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野菜炒め
野菜を少量の油でフライパンで炒めた料理。
- 食材: 鶏肉, 野菜加工品
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ
- 調理方法: 炒める
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海老とブロッコリーのサラダ
- 食材: ブロッコリー, 海老
- 調理方法: 混ぜる
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タンドリーチキン
- 食材: 鶏肉, しょうが, にんにく, ヨーグルト
- 調味料: トマトケチャップ, ガラムマサラ, カレー粉, パプリカパウダー
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: 鶏肉, にんにく
- 調理方法: 焼く
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手羽先
手羽先(鶏の羽先)を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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スペアリブ・バーベキュー料理
- 食材: 豚スペアリブ
- 調理方法: 焼く
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セクワ
下味をつけた肉を串に刺して焼いたネパール料理。
- 食材: 羊肉
- 調味料: 唐辛子(とうがらし), ガラムマサラ
- 調理方法: 串焼き
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モモ(チベット料理)
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包んで蒸し、香辛料で作ったタレをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉, トマト, キャベツ, にら, ねぎ, たまねぎ, にんじん, モモ, 小麦粉
- 調味料: ガラムマサラ, クミン
- 調理方法: 蒸す
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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