大根サラダ
生の大根にドレッシングなどをかけた料理。
- 食材: だいこん
- 調理方法: 混ぜる
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トマトサラダ
- 食材: トマト
- 調理方法: 混ぜる
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈(タラ), にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 発酵させる
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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浜焼き盛り合わせ
数種類の魚介類(焼いて食べる用)を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, イカ, ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く
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ホタテ
ホタテ(貝)を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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イカの姿焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 焼く
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キノコのホイル焼き
キノコをバターと一緒にアルミホイルで包みオーブン等で焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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ガーリックバター焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をガーリックバターにからめて焼く料理。
- 食材: にんにく
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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焼きとうもろこし
茹でたとうもろこしにタレをつけて焼く料理。
- 食材: とうもろこし
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き(グリル・ソテー)
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: 長ネギ, たまねぎ, ピーマン, にんじん, キャベツ, とうもろこし
- 調理方法: 焼く
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