秋の豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 混ぜる
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ごぼうと海老のかき揚げ
小さく切った魚介類や野菜等を衣でまとめ、油で揚げた料理。
- 食材: ごぼう, 海老
- 調理方法: 揚げる
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松茸の土釜炊き御飯
米と松茸を、一人前用の小釜で、一緒に炊き込む料理。
- 食材: まつたけ, 米
- 調理方法: 蒸す
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松茸の土瓶蒸し
土瓶の中に松茸や具、出し汁をいれて、蒸す料理。
- 食材: 鶏その他, みつば, まつたけ, ギンナン, 海老
- 調理方法: 蒸す
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広島県産 牡蠣フライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 揚げる
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秋のフルーツぱふぇ
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冬の豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 混ぜる
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海老と里芋のかき揚げ
小さく切った魚介類や野菜等を衣でまとめ、油で揚げた料理。
- 食材: 海老, 里芋
- 調理方法: 揚げる
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ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
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ふぐのお造り
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
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ほうじ茶ぱふぇ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム, ほうじ茶
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宰府 ２名様より
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牛すき膳
- 食材: 和牛
- 調味料: すき焼きのたれ
- 調理方法: 煮る, 焼く
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福まめ膳 2名様より
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お子様ランチ
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お子様御膳
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