コース詳細内容
7,000円コース
松～まつ～（引き上げ湯葉） 7,000円
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
三段引き出し
[上段]紅白なます・豆乳入り だし巻き玉子・湯葉寿司
| 食材 | 鶏卵, 湯葉 |
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[中段]有頭海老・鶏の照り焼き・煮物
| 食材 | 有頭海老, 鶏肉 |
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[下段]湯葉豆腐・たぐり湯葉
| 食材 | 湯葉, 豆腐 |
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引き上げ湯葉
| メニュー紹介文 | 豆乳を温め、表面に膜が張ったところを串で引き上げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉 |
大海老と大根餅の天婦羅
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老, だいこん |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
黒毛和牛の溶岩焼き
| メニュー紹介文 | 和牛の肉を溶岩石プレートで焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 和牛, 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
湯葉吸い物
香の物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
鰻セイロ
| メニュー紹介文 | 鰻のタレで味付けしたご飯に鰻の蒲焼を乗せ、蒸篭で蒸し、錦糸卵を散らした福岡の郷土料理 |
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デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）