コース詳細内容
4,300円コース
福まめ膳 ～2名様より～
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 14:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
嶺岡豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
| 食材 | 湯葉, 豆腐 |
|---|
名物とうふしゅうまい
| 食材 | 豆腐 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
揚げだし胡麻豆腐
| メニュー紹介文 | 油で揚げた胡麻豆腐をめんつゆに浸し、大根おろしなどを添えた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 胡麻豆腐 |
| 調味料 | めんつゆ, 大根おろし |
| 調理方法 | 揚げる |
ふく福豆富 野菜あん
| メニュー紹介文 | 豆腐と野菜に餡をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜加工品, 豆腐 |
| 調理方法 | かける |
生麩田楽
| メニュー紹介文 | 生麩を網で直火焼きし、味噌ベースのソースを塗った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生麩 |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | かける |
湯葉揚げと豆腐真丈の天婦羅
湯葉吸い物
季節の飯物
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる、食材とご飯を使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 蒸す |
香の物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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