コース詳細内容
12,949円コース (7品)
大観苑料理長久光のおすすめコース「白虎」
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名～12名まで注文可能
メニュー紹介文
特製チャイニーズオードブル
中華前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の中華料理の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
上海蟹入りふかひれスープ
カニ入りフカヒレスープ
| メニュー紹介文 | フカヒレとカニを煮込んで調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ, 片栗粉, 蟹 |
| 調理方法 | 煮る |
海老の唐墨ソース炒め
炒めもの
| メニュー紹介文 | 食材を油で炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老, からすみ |
| 調味料 | ソース：その他 |
| 調理方法 | 炒める |
北京ダック
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
| 調理方法 | 焼く |
牛フィレ肉のXOソース炒め
牛肉のXO醤炒め
| メニュー紹介文 | 牛肉を他の具とXO醤で炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ |
| 調味料 | ＸＯ醤（エックスオージャン） |
| 調理方法 | 炒める |
五目チャーハン
五目炒飯
| メニュー紹介文 | ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, ねぎ, にんじん, 米 |
| 調理方法 | 炒める |
デザート盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
* 以下のメニューから2品選択してください。
スパークリングワイン
- 分類: ワイン
- 生産国: 日本
白ワイン
- 分類: 白ワイン
赤ワイン
- 分類: 赤ワイン
紹興加飯酒
- 分類: その他、酒
- 生産国: 中国
ビール
- 分類: ビール
ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）