コース詳細内容
8,800円コース (14品)
海鮮 8,800円コース（14品）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 19:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の15:00までに要予約
注文
1名～72名まで注文可能
メニュー紹介文
ロブスター
| 調理方法 | 焼く |
|---|
海鮮盛り合わせ
| 調理方法 | 生 |
|---|
野菜盛り（鍋）
| メニュー紹介文 | 数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
豆腐よう
| メニュー紹介文 | 紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込んだ豆腐。 |
|---|---|
| 食材 | 島豆腐 |
| 調味料 | 麹 |
| 調理方法 | 発酵させる |
沖縄そば
| メニュー紹介文 | 出汁をとったスープに、小麦粉のみで作った麺と味付けした豚肉などの具を入れた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, 小麦粉, 麺 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
きびなご南蛮
| メニュー紹介文 | きびなごを油で揚げて、酢や玉ねぎなどと一緒に漬け込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | キビナゴ, たまねぎ |
| 調理方法 | 揚げる, 漬ける |
ラフテー
| メニュー紹介文 | 豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉 |
| 調理方法 | 煮込む |
刺身盛合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
じゅーしー
| メニュー紹介文 | 米と豚肉、野菜を出汁と調味料、ラード等と一緒に入れて炊き込んだ沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚バラ, にんじん, しいたけ, 米 |
| 調理方法 | 煮る |
もずく酢
| メニュー紹介文 | もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
あんだんす
お漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）