特選お造り七品盛り
刺身盛り合わせ7種
- 食材: マグロ, トロサーモン, ハマチ, ウニ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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鮪づくし
マグロの刺身盛り合わせ
数種類のマグロの刺身を一緒に盛り合わせた料理
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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牡蠣の鉄板焼き
牡蠣
牡蠣（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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特大 金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け
- 食材: キンメダイ, しょうが
- 調理方法: 煮る
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さざえの壷焼き
サザエのつぼ焼き
- 食材: サザエ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き
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特選 牛ミスジステーキ
ステーキ
- 食材: 牛その他, 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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薩摩赤鶏の炙り焼き
地鶏の塩焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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雲丹・いくら・蟹のこぼれ寿司
巻き寿司
- 食材: 米, 海苔, いくら, ウニ, 蟹
- 調味料: 酢
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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