釜揚シラスとグリーンリーフの青紫蘇サラダ
- 食材: しらす, リーフレタス, トマト, かいわれ大根
- 調味料: 青紫蘇（青じそ）, サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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生ベーコンと温玉のトリュフクリーミーサラダ
- 食材: 温泉卵, ベーコン, ほうれん草, パンチェッタ, リーフレタス, チーズ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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あおさの和風ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, だいこん, アオサ, とびっこ, リーフレタス
- 調理方法: 混ぜる
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特大 トロ縞ホッケ焼
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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銀だらみりん焼き
銀だらを醤油とみりんに漬け込んで焼く料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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子持ちししゃも
子持ちししゃもを焼いた料理。
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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あさりの酒蒸し
あさりを調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 蒸す
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エイヒレみりん炙り
乾燥させたエイのひれ部分を、軽く炙った料理。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 焼く
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鶏ももバラ焼き
鶏もも肉を、直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 直火焼き
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豚バラ串 1本
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 串焼き
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カリカリ鶏皮串 1本
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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砂ずり串 1本
下味をつけた砂肝（鶏の胃の一部）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 焼く
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鶏もも串 1本
一口サイズの鶏のもも肉を串に刺し、直火焼きした料理
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 串焼き
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つくね串 1本
鶏肉のすり身と、つなぎを一緒に練り合わせ、タレを付けて串に刺し、焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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有明海産 芝えびの唐揚げ
芝えびに片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 芝エビ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の塩ダレ唐揚げ
薄く衣をつけて、油で揚げた鶏肉を塩ダレで味付けした料理。
- 食材: 鶏肉, 小麦粉
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 揚げる
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ポテトフライ
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう
- 調理方法: 揚げる
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濃厚蟹クリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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大判アジフライ 自家製タルタルソース
- 食材: 鯵（アジ）, パン粉
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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焼き枝豆
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 焼く
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塩ダレ胡瓜
- 食材: きゅうり
- 調味料: 塩だれ, 胡麻（ごま）
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ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油に漬け込んだ料理で、富山県などの名物。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 漬ける
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北海たこわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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いぶりがっこクリームチーズ
クリームチーズと、囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
- 食材: だいこん, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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漬物盛り合わせ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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