しらすサラダ
- 食材: レタス, 水菜, たまねぎ, わさび菜, ミニトマト, パプリカ
- 調味料: オニオンドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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温玉シーザーサラダ
- 食材: 生ハム, 鶏卵, レタス, 水菜, サニーレタス, パプリカ, クルトン, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
- 食材: 魚加工品, レタス, 水菜, 紫たまねぎ, わさび菜, パプリカ, メカブ, 葉わさび, 鶏卵
- 調味料: 和風ドレッシング, 山葵（わさび）
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
- 食材: タコ, たまねぎ, 紫たまねぎ, パプリカ, 豆苗, レモン
- 調味料: サラダドレッシング, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
- 食材: マグロ, たまねぎ, 紫たまねぎ, パプリカ, 豆苗, レモン, 葉わさび, にんにく
- 調味料: 和風ドレッシング, 山葵（わさび）
- 調理方法: 混ぜる
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, クリームチーズ, わさび菜
- 調味料: オリーブオイル, ソース・ジェノベーゼ, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 生
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トマト
- 食材: トマト
- 調理方法: 生
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酢もつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 豚モツ, 大葉, レモン
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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きゅうりの一本漬け
きゅうりを一本まるごと、塩などの調味料に漬け込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 醤油：その他, うまだし, 塩
- 調理方法: 漬ける
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カニ味噌
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海鮮ユッケ
生の魚介類を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 魚加工品, ねぎ, 卵黄, 大葉
- 調味料: コチュジャン, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 食材: アカムツ（のど黒）, 豆腐, だいこん, ごぼう
- 調味料: 濃口醤油, 出汁（だし）, 料理酒, 味醂（みりん）, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 煮る
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豆腐ステーキ
片栗粉をまぶした豆腐をバターで焼いた料理。
- 食材: 豆腐, 温泉卵, 鰹節, 青のり
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 料理酒, 黒糖, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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エビチリ
- 食材: 海老, わさび菜, 長ネギ, カシューナッツ, パセリ
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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野菜お好み焼き
小麦粉の生地に数種類の野菜を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: キャベツ, 鶏卵, 鰹節, 青のり, しょうが
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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トマトチーズ焼き
切ったトマトの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, チーズ, なす
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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あら炊き
味付けした魚のアラを蒸し煮する料理のこと。
- 食材: 魚加工品, 豆腐, だいこん, ごぼう, しょうが
- 調味料: 濃口醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 蒸す
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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小籠包
小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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あさりのバター焼き
あさりをバターで味付けして焼いた料理。
- 食材: アサリ, ねぎ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 濃口醤油
- 調理方法: 焼く
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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