その他 定食、御膳
- 食材: ヤリイカ, アオリイカ, ミル貝, 鶏肉, 豚肉, フカヒレ, ハマグリ, 鶏卵, いも類, ほうれん草, 米
- 調理方法: 生, 蒸す, 揚げる, 煮込む, 冷やす
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てっさ
- 食材: トラフグ
- 調理方法: 生
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クエ鍋
- 食材: クエ, 白菜, 長ネギ, しいたけ, 豆腐, にんじん
- 調理方法: 煮る
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ヤリイカの活き造り
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胡麻鯖（郷土料理）
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 和える
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サザエ（刺身）
生のサザエを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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車海老の活き造り
- 食材: クルマエビ
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生うに
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
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アワビ（刺身）
生の鮑を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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刺身
- 食材: 鯵（アジ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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サバの活き造り
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ヒラメの活き造り
- 食材: ヒラメ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: イシダイ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: マダイ
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刺身盛り合わせ3種
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
- 調理方法: 生
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塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 漬ける
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 藻類加工品
- 調味料: 胡麻（ごま）
- 調理方法: 和える
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沖漬け
イカやアジやキスなどの魚を醤油に漬け込んだ料理。
- 調理方法: 漬ける
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明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 焼く
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茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン
- 調理方法: 蒸す
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焼売
- 食材: 豚ひき肉, にら, にんにく
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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