焼きワンタン
ワンタンの皮に、肉と野菜を包んで焼いた料理。
- 食材: ワンタンの皮
- 調理方法: 焼く
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ワンタン
- 食材: 豚ひき肉, ワンタンの皮
- 調理方法: 茹でる
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エビチリ
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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茹で海老
海老を茹でた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 茹でる
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砂肝とピーマン炒め
砂肝とピーマンを少量の油で炒めた料理。
- 食材: 鶏砂肝, ピーマン
- 調理方法: 炒める
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棒棒鶏
蒸した鶏肉と刻んだきゅうりなどを盛り合わせ、ゴマだれをかけた料理。
- 食材: 鶏ササミ, きゅうり, ゴマ
- 調理方法: 茹でる, かける
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牛ホルモン炒め
牛のホルモンと呼ばれる内臓部分を焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 炒める
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ホルモン炒め
ホルモン肉（内臓の部分）を炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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鶏肉の鉄板焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 鉄板焼き
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麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油
- 調理方法: 炒める
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麻婆春雨
茹でた春雨を豆板醤などで炒めた料理。
- 食材: ひき肉, 長ネギ, 春雨
- 調味料: 砂糖, 醤油, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, サラダ油
- 調理方法: 炒める
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明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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酢もつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, 鶏もつ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油に漬け込んだ料理で、富山県などの名物。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 漬ける
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鯛わたの塩辛
鯛の内臓と腸を塩や酒で漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: 鯛わた
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）
- 調理方法: 漬ける
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ラーメン
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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ワンタン
- 食材: 豚ひき肉, ワンタンの皮
- 調理方法: 茹でる
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ワンタン
- 食材: 豚ひき肉, ワンタンの皮
- 調理方法: 茹でる
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ワンタン麺
スープに麺を入れて、ワンタンをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ワンタン
- 調理方法: 茹でる
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麺（トッピング用）
トッピング用として、麺が追加できます。
- 食材: 麺
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替玉
茹でた麺のみを追加できます。
- 食材: 麺
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, にら, キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 炒める
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豚もやし炒め
- 食材: 豚肉, もやし
- 調理方法: 炒める
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肉とキャベツの味噌炒め
肉とキャベツを味噌味で一緒に炒めた料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 炒める
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ニラもやし炒め
ニラともやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 食材: にら, もやし, 豚肉
- 調理方法: 炒める
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もやしのバター焼き
もやしをバターで味付けをして焼いた料理。
- 食材: もやし
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ほうれん草の塩炒め
ほうれん草を塩と少量の油で炒めた料理。
- 食材: ほうれん草
- 調味料: 塩, バター
- 調理方法: 炒める
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ほうれん草とベーコン炒め
- 食材: ほうれん草, ベーコン
- 調理方法: 炒める
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小松菜と厚揚げ炒め
小松菜と軽く揚げた厚切りの豆腐を少量の油で炒めた料理。
- 食材: 小松菜, 厚揚げ
- 調理方法: 炒める
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小松菜とベーコン炒め
小松菜とベーコンを少量の油で炒めた料理。
- 食材: 小松菜, ベーコン
- 調理方法: 炒める
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レタスのオイスターソース炒め
レタスをオイスターソースにからめて、少量の油で炒めた料理。
- 食材: レタス
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 炒める
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野菜炒め
野菜を少量の油でフライパンで炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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エリンギのバター焼き
エリンギをバターで味付けをして焼いた料理。
- 食材: エリンギ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ピリ辛きゅうり
切ったきゅうりを辛く味付けした料理。
- 食材: きゅうり
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もろきゅう
生のきゅうりにもろみ味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり, ウメ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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スモークサーモンのサラダ
- 食材: スモークサーモン
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蓮根のはさみ揚げ
レンコンで牛や豚のひき肉などをはさんで、油で揚げた料理。
- 食材: 豚バラ, れんこん
- 調理方法: 揚げる
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チーズの包み揚げ
チーズを挟んだ具材に薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう
- 調理方法: 揚げる
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きびなごの天ぷら
きびなごを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: キビナゴ, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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銀だらみりん焼き
銀だらを醤油とみりんに漬け込んで焼く料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 味醂（みりん）, 醤油
- 調理方法: 焼く
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厚揚げ
厚切りの豆腐を軽く揚げた厚揚げは、煮込み料理に使われる。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる, 焼く
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いわし明太
いわしに明太子を入れて焼いた料理。
- 食材: イワシ, 明太子
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ニラ玉
ニラを炒めて溶き卵を加え、塩こしょうで味付けした料理。
- 食材: にら, 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米
- 調味料: サラダ油, 味噌
- 調理方法: 蒸す, 炒める
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米, 鶏卵, 豚肉, かまぼこ（蒲鉾類）, ベーコン
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 蒸す, 炒める
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ごはん
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