もつ鍋 味噌味
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋 醤油味
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋 水炊き風
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 煮る
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坦々もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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もつ
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 調理方法: 煮る
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野菜盛合せ
数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
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とうふ
- 食材: 豆腐
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 生
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ニラ
トッピング用として、ニラが追加できます。
- 食材: にら
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ゴボウ
お鍋の追加としてごぼうをご注文いただけます。
- 食材: ごぼう
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〆のちゃんぽん麺
- 食材: ちゃんぽん麺
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うどん玉
- 食材: うどん
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雑炊セット
- 食材: 米, 鶏卵, ねぎ, 海苔
- 調理方法: 煮る, 煮込む
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ごはん
- 食材: 米
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大とろ馬刺し
- 食材: 馬肉
- 調理方法: 生
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馬刺しの盛り合せ
- 食材: 馬肉
- 調理方法: 生
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馬刺し（赤身）
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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馬ユッケ
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: ねぎ, 卵黄, 松の実, 馬肉
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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柔らか牛スモツ
- 食材: 牛モツ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
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牛すじ煮込み
- 食材: 牛スジ, だいこん, ごぼう
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮込む
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博多明太子
- 食材: 明太子
- 調理方法: 生
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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国産牛厚焼き牛タンステーキ
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: レア（焼き方）
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洋梨シャーベット
- 調理方法: 凍らせる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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