おすすめメニュー
柔らか牛すもつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 酢, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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もつ鍋 味噌味
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚バラ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋 醤油味
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚バラ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋 水炊き風
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）, 大根おろし, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 煮る
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博多辛子明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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馬刺し盛り合わせ
数種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
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国産牛のタンステーキ
厚く切った牛タンと呼ばれる牛の舌の部分を焼いた料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
- 食材: 白菜, にんにく
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ビール
- 分類: ビール
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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ハイボール
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分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
焼酎
- 分類: 焼酎
日本酒
- 分類: 日本酒
ワイン
- 分類: ワイン
ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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