お造り
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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お造り
- 食材: カワハギ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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お造り
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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その他 刺身・鮮魚
- 食材: 鯖（サバ）, ゴマ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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お造り
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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その他 カツ
- 食材: マグロ
- 調味料: 揚げ油
- 調理方法: 生, 揚げる
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その他 貝料理・磯料理
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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馬刺し
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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赤鶏のたたき
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: レア（焼き方）
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 揚げ油
- 調理方法: 揚げる
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ハツ
- 食材: 牛モツ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 混ぜる
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サガリ
- 食材: 牛その他
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き
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炊き餃子
- 食材: 豚肉, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 混ぜる, ミディアム（焼き方）
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: ミディアム（焼き方）
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: ミディアム（焼き方）
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: 胡麻豆腐
- 調味料: 揚げ油
- 調理方法: 揚げる
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ラーメン
- 食材: 小麦粉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: ミディアム（焼き方）
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: マダイ, 米
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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釜飯
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）, 米, ちりめんじゃこ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 混ぜる
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釜飯
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 鶏肉, ごぼう, 米
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 混ぜる
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その他 重・丼もの・のっけもの
- 食材: 鯖（サバ）, 米, ゴマ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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トロサーモンとイクラ丼
丼に盛ったご飯に、トロサーモンといくらの刺身をのせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米
- 調味料: 醤油
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 明太子
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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その他 味噌汁・おすまし
- 食材: イワシ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 煮る
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わらび餅
- 食材: もち米, 生クリーム
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: かける, 冷やす
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チョコレートケーキ
- 食材: チョコレート
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: ミディアム（焼き方）
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その他 アイスクリーム、氷菓子
- 食材: 黒ゴマ, 小豆, 生クリーム
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 冷やす
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ジェラート
- 食材: イチゴ, 生クリーム
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 冷やす
税込
ジェラート
- 食材: 生クリーム
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 冷やす
税込
ジェラート
- 食材: 黒ゴマ, 生クリーム
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 冷やす
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