お好きなおかずが2品選べる!お得感満載の選べる日替り御膳
その他 定食、御膳
肉汁あふれる若鶏に自家製タルタルを添えて! チキン南蛮御膳
チキン南蛮
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食材:
鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉, 米, ピクルス, そうめん
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調味料:
マヨネーズ, ソース・タルタル(タルタルソース)
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調理方法:
揚げる
雷山豚ならではの柔らかな肉質と旨味!糸島・雷山豚ロースカツ御膳
ロースカツ
スライスされた豚のロース肉に衣をつけて、油で揚げた料理。
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食材:
豚ロース, 米, ピクルス, そうめん, 鶏卵
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調味料:
とんかつソース・中濃ソース, からし(芥子、辛子)
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調理方法:
揚げる
料理長目利きの旨い魚を日替りで…あら炊き御膳
あら炊き
味付けした魚のアラを蒸し煮する料理のこと。
これぞ贅沢づくしの玉手箱!一承名物!特選海鮮ゴマだれ御膳
海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
一口ステーキを大根おろしでさっぱりと! おろし牛サイコロステーキ御膳
サイコロステーキ
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食材:
牛その他, 米, 鶏卵
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調味料:
醤油:その他
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調理方法:
焼く
新鮮な海の幸を贅沢に天麩羅に! 海鮮天麩羅御膳
海鮮天ぷら
魚介類を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
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食材:
海老, 白身魚, 米, ピクルス, そうめん, 鶏卵
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調味料:
醤油, 天つゆ
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調理方法:
揚げる, 生
博多の新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能! 豪華鮮魚刺身六点盛合せ御膳
刺身盛り合わせ
ぷりっぷりの和牛モツ鍋(〆の麺、刺身三点盛り付き)
もつ鍋
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食材:
牛モツ, キャベツ, ねぎ
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調理方法:
煮る
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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