海ぶどう
沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。
- 食材: 海ぶどう
- 調理方法: 生
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その他 豆腐料理
- 食材: アイゴ
- 調理方法: 漬ける
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たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 白身魚, 米
- 調理方法: 炒める
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生春巻き(タイ風料理)
米粉の皮（ライスペーパー）に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
- 食材: 海老, アボカド
- 調理方法: 生
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 調理方法: 揚げる
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本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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その他 刺身・鮮魚
- 食材: 白身魚(小)
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(魚)
- 食材: マグロ
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮太巻き
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鉄火巻き
- 食材: マグロ, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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巻き寿司
- 食材: きゅうり, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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巻き寿司
- 食材: 納豆, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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巻き寿司
- 食材: クラゲ, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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