コース詳細内容
3,500円コース
ランチ限定【醤油もつ鍋コース】胡麻鯖や一口餃子など、メインに国産牛もつ鍋も堪能
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 13:00 - 制限時間: 60 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
本日の小鉢三種盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 日によって提供する種類が変わる副菜を3種盛り合わせた料理。 |
|---|
博多胡麻さば
| メニュー紹介文 | 生の鯖の切り身を、胡麻と醤油、味醂などで味付けした福岡県の郷土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯖（サバ）, ゴマ |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
博多ひとくち餃子
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を一口大に包み、焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 焼く |
特選牛の柔らか牛酢もつ
| メニュー紹介文 | もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
黒醤油もつ鍋～九州旨醤油～
| メニュー紹介文 | 出汁に牛のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, キャベツ, ねぎ |
| 調味料 | 醤油, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
〆物（チーズリゾット）
| メニュー紹介文 | バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, チーズ |
| 調味料 | バター |
本日のシャーベット
| 調理方法 | 凍らせる |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）